都市新大新豆米火锅

市?新大新于2009年3月成立，前身为贵州雅园饮食娱乐有限责任公司的新大新分店，于1993年在中华北路创立至今已有近20年的经营历史。是贵阳地区最早制作经营豆米火锅的餐厅。以经营火锅、黔菜、粤菜、川菜、湘菜为主，特色招牌有豆米火锅和卤味。精选优质四季豆米、干五花肉、糟辣椒等具有贵州饮食文化特色的原料，加以独家秘制汤汁制作而成。“豆米火锅就是新大新”，这句话毫不为过的定义了豆米火锅。